יום ראשון, 31 באוקטובר 2010

לגור עם שותף ולשמור על ניקיון


אני שונאת לנקות, לכן אני משתדלת לשמור על ניקיון הסביבה שלי כדי שאני אצטרך לנקות ממש מעט פעמים. למשל בעבודה יש חברת שירותי ניקיון, אבל משום מה הגברת שמנקה מטעמם לא טורחת לנקות את בשולחנות של העובדים, כך שניקיון השולחן צריך להיעשות על ידי כל עובד. השולחן שלי בדרך כלל צובר שכבת אבק עבה מאוד על שהוא עובר ניקיון.
בבית המצב לא שונה בהרבה. אני משתדלת לשמור על ניקיון, למרות שבבית זה הרבה יותר קשה כי אני לא גרה לבד, אלא עם שותף, שלא ממש מקפיד על ענייני ניקיון. זה לא שהוא עצמו מלוכלך. ממש לא, הוא דווקא מתקלח הרבה, בדרך כלל הוא כל כך מקפיד על ניקיון הגוף שלו שהוא גומר את המים החמים. אבל מה שמעבר לגוף שלו, לא זוכה לטיפול דומה.
המטבח, השירותים והמקלחת הם כנראה חלקים שלי בלבד בבית כי אני היחידה שדואגת לניקיון שלהם, מהרמה הבסיסית ביותר ועד לקירצוף. הבן אדם אפילו לא טורח להחליף נייר טואלט כשנגמר שלא נדבר עם להוריד את הקרש...
עכשיו מה שעצוב זה שהצעתי לו כבר אינספור פעמים שניקח שירותי ניקיון אחת לשבועיים ונסגור עניין. אבל הוא קמצן מידי ומסרב. הוא לא מנקה, ולא מוכן לשלם למישהו שיעשה את הניקיונות. איפה זה משאיר אותי? בזוהמה. 

יום שני, 18 באוקטובר 2010

מטבחים וניקיון


כל מי ששירת בצה"ל עבר כנראה בשלב זה או אחר תורנות מטבחים. זה היה הסיוט של השירות שלי. שירתתי בבסיס מאוד גדול שמטבחים בו האכילו אלפי אנשים ביום, ותורנות מטבחים בו הייתה באמת סיוט שאין לתאר.
אחת לארבעה חודשים התייצבתי עם דמעות בעיניים, מוכנה לקבל את גזר הדין.
תורנות מטבח תמיד מתחילה בעבודות ניקיון נרחבות, לא משנה שאתמול בלילה בנות אחרות עשו ניקיון יסודי, את הבוקר מתחילים בניקיון. אחרי שמסיימים את עבודות הניקיון מתחילים בעבודות ניקיון מסוג אחר שכוללות ניקיון של ירקות ופירות, ועזרה ל"שף" בכל מה שהוא צריך. זה החלק הנחמד של התורנות.
החלק הנוראי באמת מתחיל אחרי ההגשה של ארוחת הצהריים. זה היה מבחינתי בלתי נסבל. בחיים שלי לא עשיתי כל כך הרבה כלים. ומילא הכלים ששוטפים קצת ומכניסים למדיח, אני מדברת על סירים שבקלות היה אפשר לפצל ולהשכיר אותם במחירי עתק לסטודנטים בתל אביב. הם היו כל כך גדול ואני הייתי אחראית על הניקיון שלהם. היו עשרות סירים לנקות, וניקיון של כל סיר לקח כמו ניקיון של דירה קטנה. אם אתם זוכרים את האוכל הצבאי ודאי לא תתפלאו לשמוע שהתחתית של כל סיר הייתה מצופה בשאריות שרופות של אוכל מתובל יתר על המידה.
נגמר ניקיון הכלים והסירים, עוברים לנקות את חדר האוכל עצמו – השולחנות, רצפה, כסאות וכל מה שנפגע מהאוכל. ככה שלוש ארוחות ביום ועבודה בלתי פוסקת של ניקיון והכנות בין לבין.  בסוף המשמרת אחרי ארוחת הערב עושים ניקיון יסודי במטבח, ואחרי ביקורת של מנהל המטבח הולכים לחדר להתפרק, רק כדי לקום למחרת לעוד יום כזה. תורנות במטבח הייתה בדרך כלל שלושה-ארבעה ימים כל ארבעה חודשים. 

יום ראשון, 10 באוקטובר 2010

ניקוי שטיחים במשרדים


אני עובדת במשרד בו עובדים בערך 30 אנשים. זה בניין ישן ולא מאוד מטופח, וכל הנושא של ניקיון פה הוא מתחת לכל ביקורת. או לפחות היה...
לפני שלקחנו את החברת ניקיון שיש לנו עכשיו עבדה פה מישהי בניקיון שממש חיפפה. לא ניקתה את השולחנות, לא עשתה אבק. פעם בכמה חודשים היא היתה שואבת אבק מהשטיחים (יש פה שטיחים מקיר לקיר). היתה עושה את המינימום שאפשר. אני מבינה שהתחום של ניקיון הוא לא התחום הזוהר ביותר לעבוד בו, אבל אם משלמים לך לעשות עבודה, תעשה אותה כמו שצריך.
הדבר הכי נורא היה השטיחים. אם יש משרד בו במקום רצפה יש שטיחים מקיר לקיר חייבים לעשות ניקוי שטיחים אחת לתקופה, אחרת מצטבר המון לכלוך בתוך השטיח, דבר שמושך ג'וקים וחולדות ויכול לגרום לאלרגיות.
אחרי כמה חודשים שהייתי פה פניתי למנהל שלי שיאשר לי להחליף את החברת ניקיון שהייתה פה. הוא לא התנגד בתנאי שאני אשמור על מחירים סבירים. התחלתי לחפש חברת ניקיון אחרת, קיבלתי כמה הצעות מחיר ובסוף סגרתי עם חברת ניקיון רצינית ומקצועית מאוד. דבר ראשון עשינו על פי ההסכם היה ניקוי שטיחים יסודי בכל המשרד.
אני חייבת לציין שאי אפשר להשוות בכלל בין שתי החברות ניקיון. חברת הניקיון הנוכחית הם עולם אחר. מנקים תמיד יסודי לאורך כל היום, עושים אבק, תקרות, קירות, חדרי שירותים כמה פעמים ביום. הכל. פשוט תענוג.
לסיכום אני ממליצה לכם כשאתם בוחרים חברת ניקיון תבדקו טוב טוב מול מי תעבדו, וקחו המלצות מחברות שעבדו עם חברת הניקיון. חשוב לקחת חברת ניקיון מקצועית ולא חאפרים למיניהם. 

יום ראשון, 3 באוקטובר 2010

ניהול ואחזקה במלון


וואו...איזה סיפור שהיה לי אתמול. אני מנהל אחזקה במלון בתל אביב. אבל אני לא שייך למלון, אני נציג של חברת ניהול ואחזקת מבנים שאחראית על כל הנושא של ניקיון המלון, והתפעול השוטף שלו.
בקיצור, אתמול בצהריים התפוצץ לי צינור מים ראשי. כמו שבטח רוב האנשים יודעים, יש תפוסה מלאה במלון בימים אלו, בעיקר על ידי תיירים מצרפת. אז היה פיצוץ בצינור והתחילו בעיות בכל הצנרת במלון. היינו צריכים לנתק את הזרם בכל המלון! רק שיהיה מעט פרופורציה למי שלא בא מהתחום – המלון בתפוסה מלאה, ומעבר למקלחות שלא עבדו, המטבח לא יכול לעבוד, המלתחות, חדרי השירותים. זה מצב שלא יתכן במלון. כבר קרו כל מיני דברים בעבר, אבל באמת החברת ניהול ואחזקת מבנים טיפלה בזה ממש מהר. הפעם התקשרתי אליהם הום התחילו להביא אנשי מקצוע שיטפלו בבעיה. הצלחנו אחרי כמה שעות להחזיר את זרם המים ולבודד את הצינור הבעייתי. אני אקצר את הפרטים הטכניים ורק אגיד שהצינור תוקן לאחר יומיים. אבל זו היתה רק ההתחלה מבחינתי, כי מה שהלך שם אחרי זה... איזה בלאגן, איזה לכלוך. היה נזק רב שנוצר מהפיצוץ של הצינור, גם בשטיחים, גם בקירות, והיה צורך בניקיון רציני מאוד. החברה תגברה עובדי ניקיון ועשינו מבצע ממוקד לניקיון האיזור.
זה ארך יום שלם, ובסוף האיזור היה נקי, השטיחים הוחלפו, והקירות תוקנו ונצבעו. לא פשוט הנושא של ניהול ואחזקת מבנים, יש הרבה משברים ותמיד יש דברים לטפל בהם. בעיקר בבתי מלון ובעיקר בעונת השיא.